SCHNITTCHEN & AUFSCHNITTPLATTEN

Best. Nr.BezeichnungPro Person
SCHNITTCHENPLATTEN ab 5 Personen
116Schnittchenplatte „Bürgermeister“ 8 Häppchen pro Person,
angerichtet auf rundem Grau-, Mehrkorn- und Schwarzbrot
belegt mit Kasselerbraten, Cervelatwurst, Truthahnbrust, Hackepeter, rohem Schinken, 2 Sorten Käse, kleine Frikadelle
12,90€
117Schnittchenplatte „nach Art des Hauses“
8 Häppchen pro Person,
angerichtet auf rundem Grau-, Mehrkorn- und Schwarzbrot
belegt mit Schweinebraten, Kasselerbraten, Hackepeter, rohem Schinken, 2 Sorten Käse, kleines Schnitzel, kleine Frikadelle
14,90€
118wie 117 jedoch auf Wunsch zusätzlich belegt mit Aal und echtem Räucherlachs16,90€
119Schnittchenplatte „Exklusiv“ 10
Häppchen pro Person, angerichtet auf rundem Grau-, Mehrkorn- und Schwarzbrot
belegt mit Kasselerbraten, Truthahnbrust, Roastbeef, rohem Schinken, 2 Sorten Käse, Aal, Räucherlachs, Forellenfilet (mild geräuchert), Schweinemedaillon
17,90€
CANAPÈS GARNIERTab 5 Stück pro Sorte
Pro Stück
120mit Braten- und Schinkenaufsschnitt2,90€
121mit Käse2,90€
122mit Aal4,90€
123mit Lachs4,90€
124mit Forelle4,90€
125mit KrabbenTagespreis
KALTES BUFFET KOMPLETT

Best. Nr. 115 | ab 10 Personen

  • Truthanbrust
  • Hähnchenbrust-Nuggets
  • Hackbällchen
  • Schweinemedaillons
  • Kochschinkenröllchen mit Spargel
  • Schinken auf Melone
  • Internationale Käseplatte
  • Fischplatte belegt mit Aal, Lachs, Forelle, Stremellachs
  • Porreesalat, Geflügelsalat, Eiersalat
  • Brotkorb und Butter

Pro Person: 19,90€

GOURMETPAUSCHALE

Best. Nr. 95 | ab 10 Personen

  • Canapés angerichtet auf rundum Grau-, Mehrkorn- und Schwarzbrot, belegt mit Käse, Räucherlachs, Aal und Edelsalami
 
  • Fingerfood: Datteln im Speckmantel, Mini-Quiche, Hähnchenbrust-Nuggets mit Ananas und Käse überbacken, Feigen-Crostini mit Blauschimmelkäse und Balsamicocreme, Mozzarella-Oliven-Spieße

Pro Person: 

6 Teile: 14,90€ | 8 Teile: 19,50€